Zubereitung
Der Ingwerwurzel wird in kleine Stücke geschnitten und auf den Boden eines Krugs gelegt.
Fügen sie die gewaschene, geschnittene Zitrone hinzu und gießen sie 1 L kochendes Wasser ein. Nach 5-10 Minuten Ruhen, mit Honig nach Belieben süßen und weitere 15-20 Minuten ruhen lassen, bevor das Wasser abgegossen wird.
Heiß ist der Tee ideal, für kalte Wintertage, er kann aber auch gekühlt serviert werden.
