Zubereitung
Das Lamm in Portionen schneiden und in einen Topf, mit kochendem Wasser geben, um es weich zu kochen.
In der Zwischenzeit, die Karotten, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Stücke schneiden und in heißem Öl anbraten.
Das Paprikapulver und die geriebenen Tomaten hinzufügen, gut anbraten lassen und über das Fleisch gießen.
Den Spinat putzen, waschen, in kleine Stücke schneiden und über das Fleisch geben. Die Gewürze und das Salz hinzufügen und kochen, bis der Spinat gar ist.
