Zubereitung
Die Eier, in einer Schüssel, mit dem Joghurt schlagen (vorher das Backpulver in den Joghurt geben).
Den braunen Zucker, Vanillezucker, Salz und die vorgeschmolzene Butter (gekühlt) zur Eimischung geben.
Zum Schluss, das Hirsemehl, unter ständigem umrühren hinzugeben. Sie sollten die Konsistenz eines Kuchenteigs bekommen.
Die Waffeln backen, vor jedem Einfügen des Waffelteigs, fetten wir das Waffeleisen mit Öl ein.
Die fertigen Waffeln aus Hirsemehl, werden nach Wunsch aromatisiert.
Genießen sie es!
