Zubereitung
Den Brokkoli, für 1-2 Minuten, in kochendes Wasser legen, bis er dunkelgrün wird. Aus dem Topf nehmen und gut mit kaltem Wasser abwaschen.
Das Hähnchenfilet, wird zusammen mit den Zwiebeln und der Kartoffel in ein wenig Wasser gekocht, da es sich um eine kleine Menge handelt, ist es in 10 Minuten fertig.
Den Brokkoli zum gegarten Fleisch geben und gegebenfalls noch etwas Wasser hinzufügen.
Das Ziel ist die Brühe zu nutzen, denn sie enthält alle Vitamine des Gemüse.
Alles gut kochen, bis das Gemüse gar ist.
Das Gemüsegericht, vom Herd nehmen und die Butter hinzufügen.
Je nach Alter des Kindes, wird das Gericht püriert oder mit einer Gabel, in größere Stücke zerdrückt.
Das Hähnchenpüree mit Brokkoli für Babys kann auch ohne Kartoffeln zubereitet werden, dann noch ein paar mehr Brokkoli Röschen dazugeben.
Wenn das Kind bereits tierische Milchprodukte isst, kann ein Stück ungesalzener Käse zum selbstgemachtem Babybrei hinzugefügt werden.
