Zubereitung
Die Spitzpaprika, werden geröstet und von der Hauten und den Samen gereinigt.
Sie werden in Stücke geschnitten und in eine Küchenmaschine gegeben.
Fügen sie die Kerne, den Frischkäse, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Öl, Salz hinzu und pürieren, bis die Masse glatt ist.
Eine Sache bleibt noch übrig - eine schön geröstete Scheibe Baguette, auf der sie ihren Dip aus gerösteten roten Paprikaschoten verteilen können.
