Zubereitung
Sie können diesen Stamppot als Beilage servieren.
Für die Zubereitung, zuerst die Kartoffeln schälen, klein schneiden und für 15 Minuten lang in Salzwasser kochen.
Den Brokkoli waschen und hacken, zu den Kartoffeln geben und weich werden lassen.
Abseihen, Butter, Salz, Milch, geriebenen Knoblauch hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken, bis man ein Gemüsepüree erhält.
Das Schweinefilet in einer trockenen Pfanne anbraten, den Gouda schneiden.
Den Holländischen Stamppot mit Kartoffeln und Brokkoli, auf 2 Teller verteilen und mit dem Gouda und Schweinefilet servieren.
