Zubereitung
Ich schlage den Zucker und die Butter auf, bis sie weiß sind und füge die gemahlenen Walnüsse und das Mehl hinzu.
Ich trenne das Eiweiß vom Eigelb und schlage das Eiweiß zu Schnee.
Der vorbereiteten Mischung hinzufügen und in einer länglichen Backform, bei 180 Grad oder bis es fertig ist, backen.
Aus dem Ofen herausnehmen, mit der Creme übergießen, die ich aus 4 geschlagenen Eigelb mit Puderzucker zubereitet habe.
Ich warte 2-3 Stunden, bis die Creme getrocknet ist, bevor ich den fertigen Kuchen anschneide.
