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Einfacher Kirschkuchen

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Chefkoch
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Zori
Übersetzt von
Zori
Einfacher Kirschkuchen
Foto: Maria Simova
7 / 9
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Vorbereitung
20 min
Kochen
35 min
Gesamt
55 min
Portionen
5
"Je schmackhafter und saftiger ein Kirschkuchen ist, desto einfacher sollte er zuzubereiten sein - so wie dieser"

Zutaten

  • Eier - 4
  • Zucker - 1 Tasse
  • Öl - 1/2 Tasse
  • Joghurt - 1/2 Tasse
  • Backsoda - 1 TL
  • Mehl - 2 Tassen
  • Backpulver - 10 g
  • Kirschen - 300 g, entsteint
  • Puderzucker - zum Bestreuen
* Maße und Mengen

Zubereitung

Der Messbecher hat ein Volumen von 250 ml. Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Das Öl, den Joghurt mit dem Soda und das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen.

In eine geölte und bemehlte Kuchenform geben. Darauf werden die entsteinten Kirschen angeordnet.

Der Kirschkuchen werden bei 180 Grad, für 30-35 Minuten gebacken, dann mit Puderzucker bestreuen.

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