Zubereitung
Wasser wird in einen Topf gegossen, um es zusammen mit der gehackten Zwiebel und der geriebenen Karotte zu kochen.
Dann die vorgekochten, entbeinten Schenkel, die Suppennudeln, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis alle Produkte gar sind. Mit Petersilie bestreuen.
Die Croutons werden separat zubereitet, indem das Brot in kleine Würfel geschnitten und in heißem Öl gebraten wird.
Mit der bunten Salzmischung bestreuen und vor dem Servieren auf die Hühnersuppe geben.
Die Hühnersuppe mit Croutons ist fertig und sehr lecker.
