Zubereitung
Die Lammrippchen werden gewaschen und in eine Backform gegeben.
Mit den Gewürzen bestreuen, die Zwiebeln und Kräuter fein hacken. Das Öl hinein gießen und vermischen.
Das Wasser und Bier dazugeben.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, mit Alufolie abgedeckt, für etwa 1 Stunde backen, dann die Alufolie entfernen und für etwa 30 Minuten weiter goldbraun backen.
