Zubereitung
Die Zutaten für die Rippchen Marinade in eine tiefe Schüssel geben und gut vermischen, sodass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Rippchen mit einem Pinsel auf beiden Seiten bestreichen.
Wir nehmen ein Backblech, die Rippchen darauflegen, in Folie einwickeln und für einen Tag lang im Kühlschrank ziehen lassen, um das Aroma der Marinade aufzunehmen.
Die Lammrippchen bei 200 Grad, in den erhitzten Ofen legen und mit der Folie backen.
Das Backen dauert ca. 2 Stunden, danach entfernen wir die Folie und die Marinierten Lammrippchen im Ofen bis zur gewünschten Bräunung garen.
