Zubereitung
Die Eier in einer Schüssel schlagen.
Das Backpulver im Joghurt auflösen und es zu den Eiern geben.
Über einem Wasserbad die Schokolade schmelzen und die Mischung, zusammen mit den anderen Produkten hinzufügen.
Gut vermischen und die resultierende Masse in Muffinformen gießen.
Die Schokomuffins bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für ca. 15-20 Minuten backen.
Dann herausnehmen und die Super Schokomuffins nach dem Abkühlen mit der restlichen Schokolade bestreichen.
