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Schokomuffins mit Birnen und Walnüssen

JoanaJoana
Chefkoch
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Zori
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Zori
Schokomuffins mit Birnen und Walnüssen
Foto: Joana
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Vorbereitung
15 min
Kochen
30 min
Gesamt
45 min
Portionen
8
"Tolle Muffins zum Morgenkaffee"

Zutaten

  • Eier - 2
  • Magerquark - 100 g, Skyr oder Joghurt
  • Frische Milch - 50 ml oder andere Milch
  • Dinkelmehl - 30 g oder anderes Mehl
  • Kokoszucker - 40 g oder anderes Süßungsmittel
  • Kakao - 15 g
  • Birnen - 70 g
  • Walnüsse - 20 g
  • Schokolade - 20 g
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen.

Die Birnen, Schokolade und die Walnüsse in Stücke schneiden.

Alle Zutaten vermischen und gut umrühren, bis die Mischung homogen ist.

Die Masse in Muffinförmchen verteilen und bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 25-30 Minuten die Muffins backen .

Die Schokomuffins mit Birnen und Walnüssen sind fertig.

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