Zubereitung
Die Schokolade mit der Butter schmelzen. Die Eier und den Puderzucker in einer tiefen Schüssel verrühren.
Die geschmolzene Schokolade mit der Butter, mit den Eiern und dem Puderzucker vermischen.
Zuletzt das Mehl hinzugeben und gut vermischen, dann den Teig in Muffinförmchen verteilen.
In die Mitte jedes Muffins ein Stück Schokolade geben (nach Wunsch) und die Schokomuffins im Ofen bei 185 Grad, für 15-20 Minuten backen.
