Zubereitung
Den abgekühlten Blätterteig ausrollen.
Ihn in Streifen schneiden. Die Formen einfetten und die Streifen um die Form herum rollen.
Auf einem Backblech anrichten und bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
Die fertigen Hörnchen abkühlen lassen und aus den Formen lösen.
Vorsichtig mit der Öffnung nach oben in einer Schüssel anordnen.
Die Creme vorbereiten, indem sie die Sahne schlagen und den Mascarpone hinzufügen.
Wir vermischen alles gut und die Hörnchen damit füllen.
Wir lassen sie im Kühlschrank aushärten.
Dann die Hörnchen mit Mascarponecreme auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
