Zubereitung
Den geschnittenen Grünkohl in etwas Öl anbraten.
Den gehackten Speck dazugeben und noch ein paar Minuten braten lassen.
Die Eier schlagen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Zu dem Speck und Grünkohl, die Eier in die Pfanne geben und vermischen.
Es hängt davon ab, wie sie die leckeren Rühreier mögen, sie können das Rührei mit Grünkohl und Speck etwas lockerer lassen oder es etwas länger braten.
Lassen sie es sich schmecken!
