Zubereitung
Eine trockene Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Hackfleisch anbraten, mit einem Löffel zerdrücken, damit es zerbröselt. Etwa 8-10 Minuten braten lassen, bis es seine Farbe ändert.
Die Tomatensoße hineingießen, mit Basilikum, Salz und Zucker würzen und für etwa 20 Minuten lang leicht köcheln lassen, bis es eingedickt ist.
Das Baguette der Länge nach in zwei Hälften aufschneiden.
Die Stücke mit der Schnittseite nach oben, für 2-3 Minuten leicht im Ofen vorbacken, dann die Hackfleischsoße auf den Baguettestücken verteilen.
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Soße anrichten.
Die Sandwiches für weitere 2-3 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Fertig ist das Sloppy Joe Sandwich.
