Zubereitung
Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und in etwas Fett anbraten.
Die fein gehackte Zwiebel, das Gemüse und Erbsen hinzufügen. Dann die Pilze, Gewürze und Sojasoße dazugeben.
Die Béchamel nach Packungsanleitung zubereiten. In einer geölten Backform einen Teil des Filoteigs anordnen und zerbröseln.
Etwas von der Fleischfüllung eingießen, dann die Béchamelsoße und mit geriebenem Käse bestreuen.
Sie sollten 3 Schichten Filoteig und 2 mit der Füllung erhalten.
Die restliche Menge Béchamel darüber gießen.
Großzügig mit Käse bestreuen und die Lasagne bei 200 Grad, für 30-35 Minuten backen.
Die Filoteig Lasagne mit Schweinefleisch und Gemüse ist fertig.
