Bonapeti.de»Rezepte»Nachtisch»Blätterteig»Blätterteiggebäck»Blätterteigschnecken mit Hackfleisch

Blätterteigschnecken mit Hackfleisch

Boki LazicBoki Lazic
Chefkoch
104621
Zori
Übersetzt von
Zori
Blätterteigschnecken mit Hackfleisch
Foto: Boki Lazic
30/08/2022
Favoriten
Kochen
Hinzufügen
Melden
Vorbereitung
30 min
Kochen
50 min
Gesamt
80 min
Portionen
4
"Ein fantastisches Blätterteig Rezept, herzhafte Blätterteigschnecken mit Hackfleisch die alle daheim lieben"

Zutaten

  • Blätterteig - 500 g
  • Zwiebeln - 2
  • Olivenöl - 2 EL.
  • Hackfleisch - 250 g, gemischt
  • Eier - 2
  • Salz - nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
  • Mehl - ein wenig
* Maße und Mengen

Zubereitung

Den Blätterteig bei Zimmertemperatur für ca. 30 Minuten auftauen lassen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln würfeln.

Die Zwiebeln im Öl anbraten, bis sie weich sind.

Das Hackfleisch mit den Zwiebeln vermischen und zum köcheln bringen.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Wenn das Fleisch gar ist, die Mischung abkühlen lassen, 1 Ei hinzufügen und gut vermischen.

Etwas Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und den Blätterteig ausrollen. Den Blätterteig mit der Füllung bestreichen und aufrollen.

2 cm dicke Stücke abschneiden, mit Ei bestreichen und auf eigefettetem Backpapier, bei 200 Grad, für 20 Minuten backen.

Die Blätterteigschnecken mit Hackfleisch sind fertig.

Facebook
Favoriten
Twitter
Pinterest

Bewertung

4
50
41
30
20
10
Geben Sie Ihre Bewertung ab: