Zubereitung
Die Peperoni in Sücke schneiden, mit dem Knoblauch und der Petersilie in das Glas füllen.
Salz und Zucker dazugeben und das Glas zur Hälfte mit Essig und den Rest mit Wasser füllen.
Die Gläser verschließen und umdrehen.
Die Eingelegten Peperoni ohne Kochen sind fertig.
