Zubereitung
Die Kerne aus dem Kürbis nehmen und diese gut reinigen.
Die gereinigten Samen in ein Sieb geben gut abwaschen, dann für 15-20 Minuten in einem Sieb abtropfen lassen.
Nachdem sie abgetropft sind, in eine Schüssel geben, das Salz hinzufügen, gut vermischen, dann das Mehl dazugeben und erneut vermischen.
Die vorbereiteten Kerne auf ein geeignetes Backblech schütten und bei 180-200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für 10-15 Minuten backen, herausnehmen, abkühlen lassen und sie sind fertig zum Verzehr.
