Zubereitung
Der geschälte, geputzte und in Scheiben geschnittene Kürbis ist bereit zum Kochen! Die Stücke in einen großen Topf geben, 2 Teetassen Wasser hinzufügen und den Topf mit dem Deckel abdecken.
Dadurch wird der Kürbis gedämpft. Nach etwa 20-30 Minuten ist der Kürbis gar. Den gut gekochten Kürbis in Schüsseln reiben und, solange er noch warm ist, einen halben EL Honig in jede Schüssel geben.
Einige der gehackten rohen Nüsse, sowie einige Rosinen hinzufügen und mit Zimt bestreuen.
