Zubereitung
Die Kartoffeln kochen, schälen und leicht zerdrücken. Die beiden Knoblauchzehen pressen.
In eine geeignete Schüssel 300 g Joghurt, 2 EL Mayonnaise, die gekochten und pürierten Kartoffeln und den gepressten Knoblauch geben. 1/2 TL schwarzen Pfeffer, 1 TL Zitronensaft und Salz nach Geschmack hinzufügen.
Vorsichtig umrühren und die gesamte Mischung in einen Mixer geben.
Die Fleischsoße so lange pürieren, bis die Masse glatt und gleichmäßig ist .
Die Dönersoße ist fertig.
