Zubereitung
Die Eier aufschlagen, den Käse fein reiben und zusammen mit dem Frischkäse zu den Eier geben.
Die Mischung mit Pfeffer würzen, gut vermischen und in die gefetteten Förmchen füllen.
Bei 180 Grad, für 17 Minuten lang, in einer Heißluftfritteuse backen.
Nach der 10. Minute die Förmchen umdrehen, damit die Omeletts auch auf der Unterseite gebacken werden.
Die Mini Omelettes in Silikonformen sind fertig.
