Zubereitung
Den Spinat in einer heißen Pfanne mit 1-2 EL Olivenöl anbraten, bis er weich ist.
Den Frischkäse mit der Milch und der Butter verrühren. und mit dem schwarzen Pfeffer und Salz würzen.
Ständig umrühren, bis die Soße entsteht.
Die Pasta nach der Packungsanweisung al dente kochen. Abtropfen lassen und in die Soße geben, sehr vorsichtig umrühren.
