Zubereitung
Den Kakao, das Hafermehl und Backpulver sieben, gut vermischen und die Dattelpaste (*Datteln für 20 Minuten in heißem Wasser eingeweichen und pürieren; wenn sie keine Lust zum Pürieren haben, können sie die Datteln auch 20 Minuten in heißem Wasser einweichen und mit einer Gabel zerdrücken, bis sie zu einer Paste werden) und die Milch hinzufügen.
Sehr gut umrühren und wenn es zu klebrig wird, etwas Milch hinzufügen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
In eine Muffinform (aus Silikon oder Metall) 1 EL der Mischung und die Schokopraline in die Mitte geben.
Wenn sie hausgemachte Pralinen möchten, können sie diese selbst herstellen. 1 TL Kokosbutter, 1 TL Kakao und 1 TL flüssigen Süßstoff vermischen. Für 20 Minuten lang einfrieren und zu einer Kugel formen.
Einen weiteren 1 EL der Mischung darüber geben und so weiter machen, bis die Mischung für das Schokoladensoufflé aufgebraucht ist.
Im vorgeheizten Backofen für etwa 20 Minuten backen.
Sie können das gesunde Schokosoufflé mit Eiscreme servieren, es wird einzigartig!
