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Pudding mit Chiasamen, Spinat und Erdbeeren

Zori
Übersetzt von
Zori
Pudding mit Chiasamen, Spinat und Erdbeeren
Foto: Iliana Parvanova
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Vorbereitung
60 min
Gesamt
60 min
Portionen
1
"Ein toller Start in den Tag mit diesem Pudding aus Chiasamen, Spinat und Erdbeeren"

Zutaten

  • Chiasamen - 2 EL, volle
  • Hafermilch - 1/2 Tasse, hausgemacht
  • Babyspinat - 1 Handvoll Blätter
  • Minze - 3 Blätter
  • Zitronensaft - 1 EL, frisch gepresst, nach Geschmack
  • Radicchio Honig - 3 EL, nach Geschmack, hausgemacht
  • Vanillezucker - 10 g
  • Erdbeeren - 5 - 6, mittelgroß
* Maße und Mengen

Zubereitung

Die vorbereitete Hafermilch, den frisch gepressten Zitronensaft, Babyspinat und die Minze in den kleinen Nutribullet Behälter geben.

Mixen, bis eine glatte, grüne, homogene Konsistenz entsteht.

In die grüne Milch den Radicchio Honig, Vanille und Chiasamen einrühren.

Umrühren und den Pudding mit Chiasamen für 1 Stunde lang an einem kühlen Ort stehen lassen, damit die Chiasamen aufquellen.

4-5 Erdbeeren waschen und sie der Länge nach halbieren.

Etwa 1/3 der Chia Milch in ein Glas geben, die Erdbeeren darauf anrichten und mit den restlichen Chiasamen übergießen.

Zum Schluss, falls gewünscht, mit Erdbeeren und einem Minzezweig dekorieren.

Ein köstliches Erdbeerdessert, mit frischer Zitronennote und Minzgeschmack!

Erfrischender Pudding mit Chiasamen, Spinat und Erdbeeren - vollgepackt mit Vitaminen, für einen leichten Diätsnack!

Wunderbar köstlich!

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