Zubereitung
Das Ei verquirlen und die Banane zerdrücken.
50 g der Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und den Rest in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, gut verrühren und die Masse für die Blondies in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
Bei 200 Grad, im vorgeheizten Backofen, für ca. 10 Minuten, backen.
Den fertigen Bananenkuchen abkühlen lassen, mit Schokolade verzieren und schon kann er serviert werden!
Die Bananen Blondies mit weißer Schokolade und leckerem Bananengeschmack sind ein einzigartiger, glutenfreier Kuchenvorschlag :)
