Zubereitung
Hallo zusammen!
Von mir kommt eine Anregung für leckere Gemüsespaghetti! Ich habe sie aus Zucchini gemacht und einen Spiralisierer benutzt.
Die Spiralen ließen sich sehr leicht herausdrehen. Und da ich sie nicht roh haben wollte, habe ich sie auf einem Backblech gegeben und bei 200 Grad, für 10 Minuten lang gebacken.
Ich habe sie mit einem leichten Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Basilikum, Salz, Honigessig und mit einem winzigen bisschen Tahini gewürzt.
Ich habe geröstete Erdnüsse und geriebenen Parmesan für einen Hauch von Würze hinzugefügt und mit Salatblättern dekoriert! Ein netter Snack, Salat, Vorspeise oder warum auch nicht als leichtes Abendessen!
Die perfekten, vegetarischen Spaghetti!
Probieren sie diese sehr diätetische Version von Gemüsespaghetti aus Zucchini aus.
