Zubereitung
Die gewaschenen Tintenfischtentakeln in einen Topf mit Wasser geben, 2 Korken hinzufügen, damit das Fleisch zarter wird.
Die Tentakel für etwa 30 Minuten lang kochen lassen. Sobald sie gar sind, aus dem Wasser nehmen und die Korken entfernen.
In einer Bratpfanne auf dem Herd das Olivenöl erhitzen und die abgetropften Tintenfischtentakeln hineingeben.
Die in Scheiben geschnittenen Knoblauchzehen dazugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und kurz anbraten, bis sie schön gebräunt sind.
Die Tintenfischtentakeln mit Knoblauch in Olivenöl sind fertig.
