Zubereitung
Die Steaks waschen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
In eine Schüssel den Knoblauch mit einer Presse pressen und die Petersilie sehr fein hacken.
Das Olivenöl dazugeben und gut vermischen. Die Petersilie und den Knoblauch abtropfen lassen und die Steaks von beiden Seiten mit dem Olivenöl bestreichen.
Eine Grillpfanne erhitzen und das Fleisch auf beiden Seiten anbraten, bis es gar ist.
Einige Minuten vor dem Herausnehmen, die Putensteaks mit der Petersilie und dem Knoblauch bestreichen.
Eine Seite reicht aus, um die Aromen aufzunehmen.
Die Putensteaks mit Knoblauch in der Grillpfanne sofort servieren.
