Zubereitung
Die Eier kochen, abkühlen lassen, schälen, in Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
Die klein geschnittenen Essiggurken, die geschälten und klein geschnittenen Paprika und den Mais hinzufügen.
Die Mayonnaise und den Joghurt dazugeben, vermischen und servieren.
Der Eiersalat mit Mais ist sehr lecker.
