Zubereitung
Nach Packungsanweisung die Pasta kochen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen, für etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die abgetropften Paprika aus dem Glas und die Essiggurken in Würfel schneiden.
Den Mais ebenfalls abtropfen lassen. Die restlichen Zutaten werden ebenfalls gewürfelt. Wenn die Nudeln abgekühlt sind, die bereits gewürfelten Zutaten dazugeben und sehr gut vermischen.
Wir bereiten die Soße mit der Mayonnaise, Joghurt und dem Dill zu, wobei wir darauf achten, dass der Geschmack der Mayonnaise nicht zu aufdringlich ist und der Joghurt nicht zu sehr dominiert, es muss ein Gleichgewicht herrschen.
Die fertige Soße zu den Nudeln geben und alles miteinander vermischen.
Den Nudelsalat für etwa 3 Stunden lang abkühlen lassen.
Der Winterliche Nudelsalat ist fertig.
