Maischips

EfrosiaEfrosia
Anfänger
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Zori
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Zori
Maischips
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Vorbereitung
25 min
Gesamt
25 min
Portionen
2
"Mit diesen tollen selbstgemachten Chips werden sie die ganze Familie begeistern. Vergessen sie nicht, eine Tomatensalsa dazu zu reichen!"

Zutaten

  • Maiskörner - 2 Tassen, frisch
  • Sonnenblumekerne - 1 1/2 Tassen, gekeimt
  • Öl - 1 TL
  • Sojasoße - 50 ml
  • Wasser - 50 ml
  • Zwiebel - 1
  • Knoblauchzehen - 1 - 2
  • Paprikapulver - 1/2 TL, süß oder scharf
* Maße und Mengen

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Mixer zerkleinern, bis eine völlig glatte, homogene Masse entstanden ist.

Auf der Küchenarbeitsplatte einen Bogen glattes Backpapier ausbreiten und die Mischung darauf verteilen.

Eine weitere Lage Backpapier darauf legen und vorsichtig ausrollen, bis die Mischung so dünn und gleichmäßig wie möglich ist.

Die oberste Lage Backpapier entfernen und mit einem scharfen Messer die Mischung in Dreiecke schneiden. Die Maischips vollständig trocknen lassen, bis sie angenehm knusprig sind und kein Wasser mehr enthalten.

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