Zubereitung
Das Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel und die Pilze in Scheiben schneiden.
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die gewürfelten Hähnchenteile hineingeben und für 15 Minuten lang anbraten.
Dann die Zwiebel, die Pilze und den fein gehackten Knoblauch hinzugeben und umrühren.
In einer Schüssel das Tomatenmark, Mehl, Paprikapulver und Wasser vermischen. Zusammen mit der Sahne zu dem Hähnchen mit Pilzen geben.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Das Hähnchen mit Pilzen, Zwiebeln und Sahne für 10 Minuten schmoren lassen.
Das Gericht kann mit Kartoffelpüree serviert werden.
