Zubereitung
Die Butter auf schwacher Stufe schmelzen lassen und den Kakao, Zucker und die Schokolade hinzufügen.
Mit 2-3 EL Wasser aufgießen und mit einem Holzlöffel für 10 Minuten lang kräftig umrühren.
Die erhaltene Kakaoglasur kann für Kuchen, Torten und andere gebackene Desserts verwendet werden.
Um einen noch größeren Effekt zu erzielen, kann der Kuchen nach dem Auftragen der Schokoladenmasse mit bunten Zuckerstreuseln bestreut werden.
