Zubereitung
Die Erdbeeren werden geputzt und in kleine Stücke geschnitten. Mit Puderzucker bestreuen und leicht pürieren, damit der Saft austritt.
Mascarpone, Quark, Kondensmilch und Vanilleextrakt verrühren, bis eine homogene, glatte Masse entsteht.
Einen Löffel der geschnittenen Erdbeeren auf den Boden der Becher oder Dessertschalen geben.
Mit einer Schicht Mascarponecreme bedecken, wieder Erdbeeren darauf geben und schließlich mit der Creme abschließen.
Das Dessert mit Erdbeeren, Minzblättern oder nach ihrem Geschmack dekorieren.
Die Erdbeercremes werden gekühlt gegessen.
Verwöhnen sie alle ihre Sinne mit dieser Erdbeercreme à la minute.
