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Selbstgemachte Erdbeermarmelade in 30 Minuten

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
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Zori
Übersetzt von
Zori
Selbstgemachte Erdbeermarmelade in 30 Minuten
Foto: Vanya Georgieva
1 / 3
01/04/2023
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Vorbereitung
30 min
Kochen
30 min
Gesamt
60 min
Portionen
6
"Wir wissen bereits, wieviele Gläser selbstgemachte Marmelade wir aus 1 kg Erdbeeren erhalten, jetzt müssen wir noch berechnen, für wieviele Pfannkuchen diese reichen"

Zutaten

  • Erdbeeren - 1 kg
  • Zucker - 500 g und 2 EL für das Gelfix
  • Gelfix Extra - 1 Pck (10 g) von Dr. Oetker
  • Wasser - 1/2 Tasse
* Maße und Mengen

Zubereitung

Wir entfernen die Stiele und waschen die Erdbeeren sehr gut. Die größeren schneiden wir in Stücke, die kleineren lassen wir ganz.

In einen Topf geben und den Inhalt des Beutels (Gelfix Extra) mit 2 EL Zucker und einer 1/2 Tasse Wasser hinzufügen.

Auf den Herd stellen und umrühren. Wenn es kocht, 500 g Zucker dazugeben und für 5-6 Minuten lang umrühren.

Wer möchte, kann den Schaum abschöpfen. Vom Herd nehmen und sofort die Gläser mit der Marmelade befüllen und auf den Kopf drehen.

Die Selbstgemachte Erdbeermarmelade in 30 Minuten ist sehr gelungen.

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