Zubereitung
Den Käse grob reiben, mit dem Hüttenkäse und dem Weißkäse vermischen.
In einer geeigneten Schüssel die Eier verquirlen, das Mehl, die Milch und die Mischung mit dem Käse, Hüttenkäse und Weißkäse hinzufügen.
Mit schwarzem Pfeffer (es ist kein Salz erforderlich) würzen.
Ein Stück Butter in der Backform, in der sie den Käse backen werden, schmelzen und die vorbereitete Mischung hineingießen und glattstreichen. Bei 180 Grad, im vorgeheizten Backofen mit Umluft, für etwa 30-40 Minuten backen.
Unglaublich lecker und das Aroma, das beim Backen entsteht, ist einzigartig!
Geeignet sowohl als Vorspeise oder als leichtes Abendessen.
Der Leckerste Käse im Ofen ist fertig.
