Zubereitung
Die Steaks klopfen, in Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In Mehl wenden und im heißen Öl anbraten.
Auf Tellern anrichten, das Öl aus der Pfanne abgießen und die Pilze und Zwiebeln hineingeben.
Salzen und anbraten. Die Sahne und den Wein dazugeben, leicht braten lassen und die Steaks mit der entstandenen Soße servieren.
