Zubereitung
Die Datteln für 2-3 Stunden lang in etwas Rum und Wasser einweichen.
Dann die Banane und Mandeln hinzufügen.
Alles pürieren, bis eine Masse entsteht.
Kleine Kugeln daraus formen und diese in den Kokosraspeln wälzen.
Dann die Pralinen in ein geeignetes Gefäß geben und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Die Veganen Pralinen mit Datteln sind fertig.
