Zubereitung
Alle Zutaten gut vermischen. Die Mischung für 2-3 Minuten lang stehen lassen, dann die Masse in Silikonformen verteilen.
Ich habe meine mit dem Backprogramm in der Heißluftfritteuse gebacken und diese auf 200 Grad vorgeheizt.
Dann die leckeren, herzhaften Muffins bei 170 Grad, für 10 Minuten auf der einen und 5 Minuten auf der anderen Seite backen.
Sie können die Keto Cupcakes auch im normalen Ofen, bei 180 Grad backen.
