Zubereitung
Sie haben Aufstriche und Dips auf dem Tisch stehen, aber plötzlich haben sie keine Cracker oder geröstetes Brot dafür? Kein Problem, denn dieses knusprige Salzgebäck mit Bier und Olivenöl ist die Rettung. Es ist so schnell und einfach zuzubereitet, dass sie die Zeit haben, es im Handumdrehen zu zaubern. Und sie werden überrascht sein, wie lecker es ist!
Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel sieben.
In einer anderen Schüssel das Olivenöl und das Bier (ich nehme alkoholfreies) vermischen. Das Mehl hineinschütten und zu einem glatten Teig kneten. Er ist fettig, aber er schmeckt gut!
Kleine Kugeln davon abreissen und zu nicht zu dünne Stangen formen, die sie dann mit der Handfläche flachdrücken, um sie noch dünner zu machen. Arbeiten sie auf einem Küchenbrett. Das Salzgebäck muss nicht perfekt geformt sein, dies macht auch seinen Charme aus.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Mohnsamen bestreuen und an den Teig andrücken. Sie erhalten zwei Bleche aus den aufgeführten Zutaten.
Das köstliche, Einfache Bier Salzgebäck mit Mohnsamen bei 180 Grad, mit Umluft, für etwa 15 Minuten oder bis es schön gebräunt ist, backen.
Guten Appetit!
