Zubereitung
Das Rezept ist sowohl in Bezug auf die Zutaten, als auch auf die Zubereitung äußerst einfach. Daher eignet es sich für vielbeschäftigte Gastgeber.
Die 3 Eier in einer Schüssel aufschlagen. Das gesiebte Mehl, Salz, die frische Milch und weiche Butter hinzufügen. Verquirlen, bis die Mischung homogen ist.
Die Mischung ähnelt der Zubereitung von Pfannkuchen. In eingebutterte Muffin- oder Creme Karamell Förmchen füllen.
Das Salzgebäck bei 190 Grad, im vorgeheizten Backofen, für etwa 25 Minuten lang backen. Nach dem Herausnehmen fällt das aufgegangene Salzgebäck leicht zusammen.
Das Salzgebäck Miss Child ist großartig.
