Zubereitung
Die Tomaten waschen und um den Stielansatz herum einen Deckel abschneiden. Das Innere aushöhlen und zum Abtropfen auf den Kopf drehen.
In der Zwischenzeit den Joghurtsalat vorbereiten, indem die Knoblauchzehen in einer Schüssel zerdrückt werden.
Die kleingeschnittene Gurke, den eingedickten Joghurt, die Saure Sahne und den fein gehackten Dill hinzufügen.
Den Joghurtsalat mit Salz und Olivenöl abschmecken, dann gut vermischen.
Abkühlen lassen und dann die ausgehöhlten Tomaten damit befüllen.
Die zuvor ausgeschnittenen Deckeln auf die gefüllten Tomaten legen.
Die Gefüllten Tomaten mit Joghurtsalat als leckere Vorspeise servieren.
