Zubereitung
Die Wassermelone schneiden und mit dem Mixer pürieren, mit einem Sieb abseihen.
Den Zitronensaft hinzufügen, umrühren und abkühlen lassen.
Die Sahne mit einem Mixer aufschlagen. Kurz bevor sie fertig ist, die Kondensmilch, Vanillezucker, Joghurt und den Wassermelonensaft hinzufügen.
Die Masse in eine Plastikschüssel mit Deckel füllen. In den Gefrierschrank stellen. Alle halbe Stunde das Sahneeis herausnehmen, umrühren und wieder in den Gefrierschrank stellen.
Diesen Vorgang mehrere Male wiederholen und das Fruchteis über Nacht fest werden lassen.
Herausnehmen und iihr selbstgemachtes Wassermeloneneis in einer geeigneten Schüssel servieren.
