Zubereitung
Gewürze miteinander vermischen. Den Boden eines passenden Backblechs leicht bestreuen. 2 Nackensteaks darauflegen. Gewürze drüberstreuen.
Die restlichen Steaks drauflegen und mit Rest der Gewürze bestreuen.
Wein, Milch und Sojasoße gut mischen und die Nackensteaks gänzlich damit begießen, so dass diese von der Flüssigkeit bedeckt werden.