Zubereitung
Waschen sie die Pilze und schneiden sie leicht die Stümpfe ab. Die Pilze in Stücke schneiden, sie sollten aber noch größer sein.
Butter und Öl in einer tiefen Pfanne mit Deckel erhitzen, die Champignons einfüllen, umrühren und unter einem Deckel köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Nach etwa 10 Minuten die Gewürze und den Knoblauch hinzufügen.
Weitere 5-10 Minuten dünsten, vom Herd nehmen und mit gehackten frischem Dill bestreuen.
Pilze in Butter - eine üppige Vorspeise für Wochentage und Feiertage!
