Zubereitung
In einer großen Schüssel die Süße Sahne, mit dem Puderzucker, Kakao und Rum schaumig schlagen.
In einer anderen, trockenen Schüssel, das Eiweiß mit dem restlichen Puderzucker schlagen.
Die beiden Mischungen mit einem Silikonspachtel unterheben.
Die flüssige Schokolade dazugeben und nochmals umrühren.
Das wunderschöne Semifreddo, für ein paar Stunden in den Gefrierschrank legen.
Wenn sie möchten, können sie zum Servieren noch Schokolade darauf reiben.
Das Schokoladen Semifreddo für Genießer ist sehr lecker.
Guten Appetit!
