Schokoladen Brownie

Elena TodorovaElena Todorova
Chefkoch
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Zori
Übersetzt von
Zori
Schokoladen Brownie
Foto: Anton Popov
1 / 9Video
17/12/2021
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Vorbereitung
25 min
Kochen
25 min
Gesamt
50 min
Portionen
6
"Wir können uns einen Kaffee, ohne einen Schokoladenbrownie, einfach nicht mehr vorstellen"

Zutaten

* Maße und Mengen

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke brechen, Butter dazugeben und über einem Wasserbad schmelzen. Rühren sie, bis die Masse vollständig geschmolzen ist und eine glatte Mischung entsteht.

Die Walnüsse in größere Stücke zerkleinern und zusammen mit den Eiern und dem Zucker zu einem luftigen Schaum schlagen. Das Mehl wird mit dem Backpulver zusammen gesiebt und alle Produkte werden in einer tiefen Schüssel gut gemischt.

Die fertige Mischung wird auf eine mit Backpapier ausgelegte Backform gegossen und oben geglättet. Der Schokoladenbrownie wird 25 Minuten in einem vorgeheizten auf 180 Grad Ofen gebacken. Nach dem Abkühlen in Quadrate schneiden.

Das Brownie Rezept ist fertig! Mit einer Kugel hausgemachtem Eis servieren.

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